Page 87 - waia165
P. 87
818-314-8180 אצבעות גבינה מלוחות
5921 NOBLE AVENUE אצבעות גבינה מלוחות כשרות לפסח –
VAN NUYS, CA 91411 פריכות מבחוץ ורכות מבפנים
החומרים )כ 20-יחידות(:
כוס קמח מצות
כוס קמח תפו"א
2כפיות שטוחות אבקת אפיה
חצי כפית מלח
שליש כוס שמן
4כפות גבינה לבנה/קוטג' /יוגורט
כוס גבינה צהובה מגורדת /גבינת קשקבל /פרמזן )מומלץ
לשלב(
ביצה )רצוי גדולה(
לקישוט :שומשום ,קצח )לא חובה(
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל 380-מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר
אפיה.
מערבבים את כל החומרים בעזרת כף לפי הסדר הרשום
עד לקבלת תערובת בצקית אחידה וגמישה )אם הבצק יבש
או מתפורר יש להוסיף בהדרגה 1-2כפות נוספות של גבינה
לבנה/יוגורט(.
יוצרים אצבעות באורך של כ 9-ס"מ ועובי כס"מ וחצי .מניחים
בתבנית במרווחים קלים ,מפזרים מעל מעט שומשום ואופים
כ 20-דקות עד להזהבה.
לחצו להמשך....
87 www.weinamerica.com To Advertise please call: (818) 654-2515
