היא הגיעה ללוס אנג'לס רק לפני 7 שנים, אבל כבר מאז אי אפשר להתעלם שיש אג'נדה חדשה בסביבה. שירלי רוזנהאוס, ביולוגית ומורה למדעי החיים במקצועה, מנכ"לית Vegedu לקידום חינוך, הרצאות ופרויקטים סביבתיים ופרו-בע"ח באופן פרטי מזה קרוב לחמש שנים, ומנהלת את קבוצת הפייסבוק הבית הירוק לוס אנג'לס בהתנדבות, מקדמת נושאי בע"ח וסביבה, מזה שנים רבות. חלק מניסיונה העשיר כולל גם עבודה במערכת ציבורית, כמנהלת מרכז סביבתי עירוני של עיר גדולה בישראל, ובשנים האחרונות לקחה על עצמה כשליחות, לקדם ולהנהיג את הגנת הסביבה גם בעברית, בקהילה הישראלית בתפוצות. לכבוד ה-1.11.23, יום הטבעונות העולמי, חשוב לה להפיץ את המסר שטבעונות היא העתיד ומבקשת להציג את שפע האפשרויות הקיימות היום בשוק ובתעשיה.
שירלי טבעונית מזה יותר מ-26 שנים, וראתה את האבולוציה של הטבעונות והמהפכה הטבעונית מתחוללת למול עיניה. "ראשית חשוב לי להסביר מהי טבעונות. טבעונות היא המנעות מצריכת מוצרים מהחי: המנעות מבשר, חלב ומוצריו, ביצים ודבש דבורים. כילדה טבעונית בישראל, בשנות ה-90, הייתי צריכה לנסוע לצד השני של העיר כדי לרכוש גבינה טבעונית, היום התחליפים גם בארה"ב וגם בישראל, נגישים ונמצאים בכל סופר. אחת לשנה, אני פותחת את חצר ביתי בוודלנד הילס, מול הנוף המדהים של הוואלי לחגיגת ראש השנה על טהרת הצומח. זוהי גם הזדמנות של הקהילה להתאחד בימים טובים, וגם להתנסות במגוון עשיר של חלופות נבחרות מהצומח.
חגיגת ראש השנה הטבעונית התקיימה השנה מזה שנה שלישית ברציפות, באופן הפתוח לקהל הרחב, ובכל שנה מגיעים עשרות אנשים טבעונים ושאינם טבעונים, שמתקבצים יחד, סביב שולחן מאוחד ארוך. אני מדברת על החגיגה האחרונה שהיתה מדהימה, עם דמעות בעיניים, כי בימים נוראים אלו, עם כל מה שקורה בישראל, זה ממש לא הזמן וגם ממש לא מתחשק לי לדבר על חגיגות. את השכול ותוצאות המלחמה לצערי פגשתי בגיל מאוד צעיר. כשהייתי בת 17, אבי נפצע בתאונת דרכים קשה, ובגלל שבאותה עת היה קצין צבא, העברתי שנתיים מחיי בשיקום נכי צה"ל. השהות הממושכת גרמה לי להכיר באופן אישי חיילים רבים מידי, שנפגעו קשה בפעולות צבאיות, לשמוע ולראות את כל הסיפורים הקשים באופן בלתי אמצעי. לימים התגייסתי לצבא ובחרתי להיות חובשת, כדי להציל חיים. לאחר הקורס הראשוני, נבחרתי בין נשים בודדות, לפחות דאז, להשלח לקורס חובשת תעופתית של חיל האויר, שנחשב היה אז מקביל לקורס חובש קרבי של הגברים. באותה תקופה, הייתי כבר טבעונית ולא היתה אופציה של מנה טבעונית לחיילות, אז קיבלתי 'דמי כלכלה טבעוניים', נאלצתי לדאוג למזוני בעצמי וקיבלתי פטור מנעילת נעליים צבאיות מעור. היום אני שמחה לגלות שקיים 'מטה לקידום טבעונות בצה"ל' ושקמו יוזמות ששלחו גם מנות טבעוניות ללוחמות וללוחמים.
מיד עם תום השירות, קיבלתי את הידיעה שמי שהיה חבר ילדות שלי ואהבתי הראשונה, נרצח בפיגוע ירי. באותן שנים קשות, הכרתי גם את מי שיהיה לימים בעלי, צביקה-רון, שקרוי על שם דודו שנהרג במלחמת יום הכיפורים. לימים נישאנו ובכך הפכתי לצערי, באופן רשמי, לחלק ממשפחת השכול. ליבי עם כל מי שנפגע כתוצאה מהמלחמות הנוראיות, ואני מאמינה שלמרות כל הקושי, יש לנו מחויבות תמידית לבחור בשמחה ועשיה. מאז שהחלה המלחמה, וקרה האסון הנורא, באמת אחד האסונות הקשים בתולדות מדינת ישראל, בעודי תמיד משתדלת להמנע מלעשות השוואות, שמעתי לא פעם אנשים אומרים "הם הובלו כצאן אל הטבח".
כל פעם שאני חושבת על זה, זה גורם לי לחשוב שאחרי כל מה שעבר העם הישראלי והיהודי בתפוצות, אחת המסקנות בין היתר, צריכה להיות שאם הביטוי הזה מתאר כזה זעזוע עמוק, אולי כבר הגיעה העת להפסיק להוביל גם את הצאן אל הטבח ועוד בשביל מה, בשביל ארוחה?!
מידי יום, מיליוני בע"ח נטבחים בתעשיית הבשר, טבח שיטתי בחפים מפשע,
ומיליוני תינוקות עגלים, זכים, טהורים ותמימים מופרדים מאימותיהן כדי שבני האדם ישתו את חלבן, החלב שאמור להגיע לעגלים, לא לנו, ומרבית בני האדם שותקים ולוקחים בזה חלק. כל זה בעולם שבו המדפים גדושים בחלב קוקוס, חלב שקדים, חלב סויה, חלב אגוזים, חלב שיבולת שועל, וכעת גם חלב מתורבת. אופציות שכולן טעימות וגם הרבה יותר בריאות והומאניות".
שירלי, מה החלום שלך?
"קודם כל שקט, שלווה ושלום גם לכל עם ישראל וגם לכלל היצורים החיים. מלחמה אינה דבר סביבתי, ולא פעם אנחנו בעצמנו מחריבים ומזהמים את האדמה עליה אנו נלחמים. אני מאמינה ששילמתי מחיר יקר, על המודעות שפקדה אותי בגיל כ"כ צעיר, ואני חושבת שבהתחלה, אפילו כאן בקהילתנו הישראלית הקטנה, לא ידעו כל-כך איך לאכול אותי, עד שהבינו שהמפתח הוא לשלב את החדשות, ושלא באמת צריך לאכול אף אחת. אחרי שהכל ירגע, הייתי רוצה לראות יותר אנשים נפתחים ומתגייסים גם למטרה של הפחתת המזון מהחי, ולזעוק גם את הזעקה הזאת, של בעלי החיים, חסרי הקול, ושל קידוש החיים, של כל החפים מפשע, ללא קשר באיזה גוף הם נולדו.
הייתי רוצה לראות יותר אנשים מתעוררים, את הטבעונות תופסת תאוצה ואת כל הקהילה הישראלית מתאחדת יחד לשולחן ארוך ושובר שיאים, שכולו תחליפים בריאים על טהרת הצומח. ועד שזה יקרה, בימים אלה אני יוצאת ביוזמה חברתית חדשה של סיוע לכלבים מישראל. ההסגרים והעמותות קורסים תחת העומס בסיוע לאלפי כלבים וחתולים שנפגעו גם הם במלחמה.
חלקם ננטשו ע"י תושבים שנאלצו לעזוב את ביתם, חלקם ברחו באזעקות וטרם נמצאו, וחלק איבדו את בעליהם באסון הנורא ונזקקו לחילוץ. כשיפתחו השמיים לטיסות, בואו נסייע לעמותות בהטסת חלק מהכלבים/החתולים לכאן, כדי לפנות מקום לכל הפצועים החדשים. מי שרציני בנוגע לאימוץ קבוע של כלב/ה, חתול/ה מישראל, מוזמן ליצור עימי קשר."
להזמנת הרצאות של Vegedu
[email protected]
vegedu בפייסבוק
ליוזמת אימוץ הכלבים מישראל – הבית הירוק לוס אנג'לס בפייסבוק.
