Page 44 - waia209

‫לביבה חמה ומתוקה‬

‫טיגאניטס ‪-‬‬
‫פנקייקס יוגורט יווניים עם בולגרית ובצל ירוק‬

‫פנקייקס בגרסה מלוחה‪ ,‬מושלמים לארוחת בוקר‪ ,‬ערב ופיקניקים‪ .‬יש ילדים בסביבה?‬
‫מתכון מעולה להכין איתם‬
‫זמן הכנה‪ :‬עד ‪ 20‬דקות‬
‫החומרים )‪ 12-15‬יחידות(‪:‬‬

‫‪ 2‬ביצים | ‪ 1‬מיכל יוגורט עיזים | ‪ 25‬גרם חמאה מומסת | ‪ 1/4‬כפית פלפל שחור‬
‫| ‪ 3‬כפות בצל ירוק קצוץ | ‪ 3/4‬כוס קמח | ‪ 1‬כפית אבקת אפיה | ‪ 100‬גרם גבינה‬

‫בולגרית ‪ 5%‬מפוררת‪.‬‬
‫לטיגון‪ :‬שמן זית‪.‬‬
‫אופן ההכנה‪:‬‬

‫טורפים ביצים‪ ,‬מוסיפים יוגורט חמאה‪ ,‬פלפל בצל ירוק וטורפים לעיסה אחידה‪.‬‬
‫מוסיפים בולגרית ומערבבים‪ .‬מוסיפים קמח ואבקת אפיה ומערבבים לעיסה‬
‫אחידה‪ | .‬מחממים שמן לטיגון חצי עמוק‪ .‬בעזרת כף יוצקים מהבלילה כף‬
‫גדושה ומטגנים ‪ 2‬דקות עד הזהבה‪ ,‬הופכים ומטגנים ‪ 2‬דקות נוספות עד‬
‫הזהבה‪ .‬מוציאים לצלחת מרופדת נייר סופג‪ .‬מגישים מיד‪.‬‬

‫לביבות תפוחי אדמה קלאסיות‬
‫מאת‪ :‬תמר געש‬

‫זמן הכנה‪ :‬עד ‪ 20‬דקות‬

‫החומרים )‪ 20‬מנות(‪:‬‬
‫‪ 5‬תפוחי אדמה קלופים ומגוררים | בצל אחד מגורר | גזר אחד מגורר )לא חובה(‬
‫| חצי כוס פטרוזיליה קצוצה )לא חובה( | שתי ביצים | חצי כוס קמח | מעט מלח‬

‫| מעט פלפל שחור גרוס | שמן לטיגון‪.‬‬

‫אופן ההכנה‪:‬‬
‫סוחטים בידיים להוצאת נוזלים את תפוחי האדמה המגוררים ואת הבצל‬
‫המגורר ושמים בקערה‪ | .‬מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב‬
‫לקבלת עיסה אחידה‪ | .‬מחממים שמן במחבת עמוקה ושטוחה‪ | .‬יוצרים קציצות‬
‫מהעיסה )עם ידיים רטובות‪ ,‬הכי קל( ופוחסים אותן לצורת לביבה‪ | .‬מטגנים כל‬
‫לביבה כ‪ 4-‬דקות מכל צד‪ | .‬מוציאים בעזרת כף מחוררת לצלחת הגשה עם‬

‫נייר סופג‪.‬‬

‫מדריכת ספורט לכל הגילאים‬
‫מורה מנוסה עם התמחות בהתעמלות בונה עצם‬
‫מאוניברסיטת תל אביב‪.‬‬
‫התעמלות בונה עצם שומרת על איזון וחיזוק העצמות‪ ,‬עוזרת לנפש‪,‬‬
‫מעודדת ירידה במשקל‪ ,‬מצוינת לחיזוק‪ ,‬ולגמישות‪ ,‬ומונעת שבירת‬
‫!‬‫חירים סבירים ונוחים‬‫מ‬‫העצמות ובריחת סידן‪ .‬מתקיימים שיעורים בטרזנה ושרמן אוקס‪,‬‬

‫כיתות נוספות ייפתחו לפי דרישה‪.‬‬
‫ניתן גם לקבוע אימונים אישיים‪.‬‬

‫‪818-505-4920 Terrykarpman@hotmail.com www.sportbyterry.com‬‬

‫‪www.weareinamerica.com 44‬‬