Page 57 - ‏‏waia179

‫"דווקא בתקופת הקורונה שדרדרה רבבות לאי‬ ‫משאבים קיימים וזה יהיה טוב ויעיל לכולם ‪ -‬יש בכך‬ ‫מדו"ח אובדן והצלת מזון עולה כי שווי המזון‬
‫ביטחון תזונתי‪ ,‬אנחנו חייבים לנצל את המזון ועודפי‬ ‫יתרון חברתי‪ ,‬כלכלי וסביבתי‪ ,‬אבל הגיע הזמן להכיר‬ ‫האבוד בישראל‪ ,‬בהיקף של ‪ 2.5‬מיליון טון‪ ,‬הינו‬
‫המזון בצורה מיטבית‪ .‬באמצעות שימוש בהצלת‬ ‫ביתרונות של הצלת המזון ולסייע במימון הצלת‬ ‫‪ 20.3‬מיליארד ‪ .₪‬הדו"ח חושף נתונים מדהימים‬
‫מזון אפשר לרבע )פי ארבע( את סכום התמיכה‪,‬‬ ‫לפיהם העלות הסביבתית של אובדן המזון היא ‪3.2‬‬
‫שכן על כל שקל שיושקע‪ ,‬יחולק מזון בשווי ‪₪ 4‬‬ ‫כמויות גדולות יותר"‪ ,‬מבהיר כרוך‪.‬‬ ‫מיליארד ‪ .₪‬מהדו"ח עולה‪ ,‬שכדי לסגור את הפער‬
‫לפחות‪ ,‬וכך ניתן היה לסייע באותו תקציב‪ ,‬להרבה‬ ‫ולהגיע למצב שבו לא יהיו יותר אנשים החיים‬
‫יותר נזקקים‪ .‬בנוסף‪ ,‬הצלת המזון תביא לחסכון של‬ ‫בעוד ממשלות שונות ברחבי העולם מבינות‬ ‫בחוסר ביטחון תזונתי‪ ,‬נדרש להציל כחמישית‬
‫מליארדים לקופת הציבורית" מסכם מנכ"ל הארגון‪.‬‬ ‫את התועלת והחיסכון הרבים שבהצלת המזון‬ ‫מהמזון האבוד‪ .‬הנתון המדהים הוא שמדובר במזון‬
‫ומתקצבות את הפעילות ‪ -‬למשל‪ ,‬הממשל בארצות‬ ‫ששוויו הוא ‪ 3.2‬מיליארד ‪ ,₪‬אך עלות הצלתו היא‬
‫לתרומה ולמידע נוסף‪www.leket.org :‬‬ ‫הברית מקצה לכך ‪ 90‬מיליארד דולר בשנה‪,‬‬ ‫‪ 880‬מיליון ‪ .₪‬כלומר‪ ,‬הפתרון של הצלת מזון‬
‫מאפשר לסגור את פער אי הביטחון התזונתי‬
‫בישראל נעשים הצעדים הראשונים בנושא‪.‬‬ ‫בישראל תוך השקעה של רבע מהעלויות בלבד‪,‬‬
‫לעומת מצב שבו היינו מייצרים את המזון עבור‬
‫אותם אנשים רעבים‪ .‬בנוסף‪ ,‬הפתרון יאפשר‬
‫לחסוך בעלויות סביבתיות ולסייע בטיפול ביוקר‬

‫המחיה‪.‬‬

‫"לקט ישראל מציל כיום רק כ‪ 1%-‬מהשפע שניתן‬
‫להצלה‪ .‬אומנם לא כל המזון הוא בר הצלה‪ ,‬אבל‬
‫אפילו אם מצילים חצי מהכמות‪ ,‬המשמעות‬
‫הכלכלית היא חיסכון של כ‪ 10-‬מיליארד שקל וזה‬
‫עוד מבלי לספור את החסכון למערכות הבריאות‬
‫והסביבה"‪ ,‬אומר גידי כרוך‪ ,‬מנכ"ל הארגון‪ .‬עוד הוא‬
‫מוסיף‪" ,‬המספר מבטא את העבודה הרבה שיש עוד‬
‫לעשות בתחום הצלת מזון‪ .‬יחסית לשאר העולם‪,‬‬
‫מתברר‪ ,‬מצבנו לא רע‪ .‬היתרון שלנו הוא שאנחנו‬
‫מדינה קטנה‪ ,‬ועם כזו כמות של המשאבים שהולכים‬
‫לאיבוד‪ ,‬אפשר לעשות הרבה יותר"‪ .‬כרוך קושר את‬
‫דבריו למימון הפעילות שמתקיימת רובה ככולה‬
‫מתרומות ומוסיף "מאז הקמתה‪ ,‬המדינה דוגלת‬
‫בכך שאין צורך לממן מזון לנזקקים‪ ,‬והתוצאה ‪-‬‬
‫שאין מימון לפעילות של הצלת מזון‪ .‬אנחנו מוכיחים‬
‫בפיילוט שנמשך ‪ 18‬שנה שאפשר ורצוי לנצל‬

‫בס"ד‬

‫!‪CHESSED CENTER IS NOW OPEN‬‬

‫‪COME TAKE AND ENJOY FOR‬‬
‫‪YOU & YOUR LOVED ONES.‬‬

‫‪FOR MORE INFORMATION:‬‬

‫‪657-444-7757‬‬ ‫‪Chessedltzion‬‬ ‫‪Chessedltzion@gmail.com‬‬

‫!‪CLOTHING | SHOES | TOYS | ACCESSORIES | & MORE‬‬
‫‪MONDAY TO THURSDAY 10:00AM TO 4:00 PM‬‬
‫‪SUNDAY 12:00 PM TO 4:00 PM‬‬

‫‪19530 VENTURA BOULEVARD‬‬
‫‪TARZANA, CA 91356‬‬

‫‪57 www.weinamerica.com To Advertise please call: (818) 654-2515‬‬