Page 64 - waia156

‫‪www.HaflaSalads.com‬‬

‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫משקאות קיץ‬
‫יוצקים מים רותחים לקנקן עמיד בחום‪ | .‬מוסיפים‬

‫‪ 8‬שקיות תה ומניחים להשרייה כ‪ 10-‬דקות‪| .‬‬
‫מסירים את שקיות התה ומאפשרים לתה להתקרר‬
‫בטמפרטורת החדר‪ | .‬שומרים במקרר עד להגשה‪.‬‬
‫לפני ההגשה מוסיפים פרוסות אפרסק‪ ,‬עלי נענע‬
‫אין כמו משקה קר בקיץ על מנת לרענן את הגוף‪ .‬וקוביותקרח‪.‬‬
‫אספנו עבורכם מספר מתכונים קלים ומהירים להכנה תה קר אבטיח ובזיליקום‬
‫החומרים‪:‬‬
‫‪ 8‬כוסות מים רותחים | ‪ 8‬שקיות תה | ‪ 1/8‬אבטיח‬
‫בינוני‪ ,‬חתוך למשולשים קטנים | ‪ 1‬גבעולי בזיליקום‬ ‫משקה לימונדה‪-‬בזיליקום‬
‫טריים | סוכר‪ ,‬לפי הטעם )אופציה(‪.‬‬
‫החומרים‪:‬‬
‫אופן ההכנה‪:‬‬
‫יוצקים מים רותחים לקנקן עמיד בחום‪ | .‬מוסיפים‬ ‫‪ 1‬כוס סוכר | ‪ 1‬כוס עלי בזיליקום‪ ,‬טריים ‪ 8 +‬עלי‬

‫‪ 8‬שקיות תה ומניחים להשרייה כ‪ 10-‬דקות‪| .‬‬ ‫בזיליקום לקישוט | ‪ 8‬כוסות לימונדה‪.‬‬
‫מסירים את שקיות התה ומאפשרים לתה להתקרר‬
‫בטמפרטורת החדר‪ | .‬שומרים במקרר עד להגשה‪.‬‬ ‫אופן ההכנה‪:‬‬
‫לפני ההגשה מוסיפים פלח אבטיח‪ ,‬עלי בזיליקום וקרח‪.‬‬ ‫בסיר קטן‪ ,‬מעל להבה בינונית‪ ,‬מרתיחים ‪ 1‬כוס‬
‫סוכר עם ‪ 1‬וחצי כוסות מים קרים‪ | .‬מבשלים ללא‬
‫קפה קר‬ ‫ערבוב עד שהסוכר נמס והתערובת מסמיכה‬
‫החומרים )לכוס אחת(‪:‬‬
‫‪ 1-1.5‬כפית קפה נמס גדושה | סוכר‪ ,‬לפי הטעם‬ ‫ל‪ 24-‬שעות‪ | .‬לפני ההגשה‪ ,‬מסננים את התערובת‪,‬‬ ‫מעט‪ ,‬כ‪ 5-‬דקות‪ | .‬מסירים מהאש ומוסיפים את‬
‫| מעט מים רותחים | כחצי כוס מים קרים | כחצי‬ ‫פורסים את התפוז והלימון לקישוט ומוסיפים מים‬ ‫עלי הבזיליקום הטריים‪ | .‬מצננים את הסירופ‬
‫כוס חלב | ‪ 3-4‬קוביות קרח | גלידה בטעם וניל )לא‬ ‫מוגזים‪ | .‬מגישים עם קרח‪.‬‬
‫לטמפרטורת החדר‪ | .‬מסננים את הסירופ לתוך‬
‫חובה(‪.‬‬ ‫תה קר ג'ינגר ודבש‬ ‫קנקן‪ | .‬ממלאים ‪ 8‬כוסות בקרח ויוצקים ‪ 2‬עד ‪3‬‬
‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫החומרים‪:‬‬ ‫כפיות מהסירופ לכל אחת מהכוסות‪ | .‬ממלאים את‬
‫שמים את הקפה הנמס בכוס זכוכית גבוהה מאוד‪,‬‬ ‫‪ 8‬כוסות מים רותחים | ‪ 8‬שקיות תה | ‪ 2‬כפיות‬ ‫הכוס עם לימונדה‪ | .‬מקשטים על עלה נוסף של‬
‫מוסיפים סוכר לפי הטעם ומוסיפים מים רותחים‬
‫עד לגובה של כסנטימטר‪ .‬מערבבים היטב עד‬ ‫ג'ינג'ר טרי מגורר | ‪ 1/3‬כוס דבש‪.‬‬ ‫בזיליקום‪ ,‬מכניסים למקרר או מגישים‪.‬‬
‫שהכל נמס ואין גושים‪ | .‬מוזגים מים קרים עד‬
‫שלושת רבעי הכוס ומשלימים בחלב‪.‬‬ ‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫משקה ג'ינג'ר מרענן‬
‫הצעת הגשה‪ :‬מוסיפים כדור גלידה וניל או קצפת‬ ‫יוצקים מים רותחים לקנקן עמיד בחום‪ | .‬מוסיפים‬ ‫החומרים‪:‬‬
‫ושותים עם קש‪.‬‬ ‫‪ 4‬לימונים | ‪ 1‬תפוז | ‪ 3/4‬כוס ג'ינג'ר טרי‪ ,‬קצוץ גס |‬
‫טיפ ‪ :1‬ניתן להוריד את כמות המים הקרים‬ ‫‪ 8‬שקיות תה ומניחים להשרייה כ‪ 10-‬דקות‪| .‬‬ ‫‪ 3/4‬כוס דבש | ‪ 3/4‬כוס סוכר | ‪ 1‬ו‪ 1/4-‬כוסות מיץ‬
‫ולהחליף בחלב‪.‬‬ ‫מסירים את שקיות התה ומאפשרים לתה להתקרר‬
‫טיפ ‪ :2‬ניתן להוסיף סירופ שוקולד או ליקר קפה‪.‬‬ ‫בטמפרטורת החדר‪ | .‬מוסיפים את הדבש והג'ינג'ר‬ ‫תפוזים | ‪ 4‬כוסות מים מוגזים‪ ,‬קרים‪.‬‬

‫ושומרים בקירור עד להגשה‪ | .‬מגישים עם קרח‪.‬‬ ‫אופן ההכנה‪:‬‬
‫מגרדים ‪ 2‬כפות מקליפת הלימון ו‪ 2-‬כפות מקליפת‬
‫תה קר אפרסק ונענע‬
‫התפוז‪ | .‬סוחטים ‪ 1/3‬כוס מיץ לימון מ‪ 3-‬לימונים‬
‫בלבד ושמים בצד‪ | .‬במעבד מזון מערבבים‬

‫הצעה לשדרוג קפה קר‪ :‬כדי לקבל מרקם‬ ‫החומרים‪:‬‬ ‫יחד‪ :‬ג'ינג'ר‪ ,‬דבש וסוכר עד לקבלת תערובת‬
‫מוקצף יותר‪ ,‬כמו במסעדה‪ ,‬מומלץ להכין את‬ ‫אחידה‪ | .‬מוסיפים את מיץ הלימון ומיץ התפוזים‪.‬‬

‫הקפה בשייקר‪ :‬ממיסים את הקפה והסוכר במים‬ ‫| מעבירים לקנקן גדול‪ | .‬מוסיפים לבלילה את‬
‫גרידות התפוז והלימון‪ | .‬יוצקים מעל ‪ 2‬כוסות מים ‪ 8‬כוסות מים רותחים | ‪ 8‬שקיות תה | ‪ 4‬אפרסקים הרותחים בכוס‪ ,‬מוסיפים את המים הקרים והחלב‪,‬‬
‫ומעבירים לשייקר‪ .‬מוסיפים קרח ואם רוצים גם‬ ‫בשלים‪ ,‬חתוכים לפרוסות | ‪ 1‬גבעול עלי נענע‬ ‫רותחים ומערבבים עד שהסוכר נמס‪ | .‬מקררים‬

‫גלידה‪ ,‬ומשקשקשים במשך כדקה‪.‬‬ ‫טריים | סוכר‪ ,‬לפי הטעם )אופציה(‪.‬‬ ‫לטמפרטורת החדר‪ .‬מכסים ומכניסים למקרר‬

‫השכרות רכב בישראל עם‬

‫‪www.weinamerica.com 64‬‬