Page 50 - waia216
P. 50
משקאות קיץ קרים
שוקולד מגורר )אופציונלי לקישוט( | שבבי אגוזים -פקאן/לוז/מלך )אופציונלי לימונענע
לקישוט( | סוכר )או ממתיק אחר שאתם מעדיפים(.
החומרים:
אופן ההכנה: מיץ מ 4-לימונים | חופן גדול של נענע | 6קוביות קרח | חצי כוס מים | סוכר לפי
לערבב את כל המרכיבים בבלנדר ,שופכים לכוס ושותים בהנאה.
הטעם )או ממתיק( מהול במעט מים רותחים.
שייק כתום קיצי עם מלון ומנגו אופן ההכנה:
2-3מנות ,טבעוני )אם לא שמים דבש( 10 ,דקות עבודה +זמן כולל בכוס מערבבים את הסוכר ואת המים הרותחים במשך כמה דקות עד להמסת
הסוכר | .מכניסים לבלנדר את הקרח ,הנענע ,מיץ הלימון ומי הסוכר שיצרתם
החומרים: ומפעילים במוד SMOOTHIEעד לקבלת אייס לימונענע .מגישים בכוס גבוהה
1מנגו ,גודל בינוני קטן )או חופן קוביות מנגו קפוא אם הוא לא בעונה( | 1/4
מלון )ששקל 2פאונד כשקניתם אותו ,ניתן להחליף ב 2-תפוחים ירוקים כשאין עם פלח לימון דק נעוץ בפיה | .אפשר להרטיב מעט את שולי הכוס ולטבול
מלונים טריים( | 3-4משמשים טריים ,חצויים ,מגולענים וחתוכים גס | 2-3 בסוכר למראה חגיגי.
אפרסקים או נקטרינות ,חצויים ,מגולענים וחתוכים גס | 1כוס מים )או יותר( |
1/4כפית כורכום טחון או 1/2כפית טרי שגיררתם דק בפומפייה | סילאן ,דבש קפה קר
או סירופ אגבה להמתקה )לפי הצורך(. החומרים:
כפית נס קפה )או כל קפה שאתם
אופן ההכנה: אוהבים( | חצי כוס חלב | חצי כוס
קולפים את המלון והמנגו ,נפטרים מהגלעין/גרעינים וחותכים את הפירות מים | 6-8קוביות קרח | סוכר )או
לקוביות גדולות | .שמים את הפירות )כול המשמשים האפרסקים או ממתיק אחר שאתם מעדיפים(.
משתמשים( יחד עם שאר המצרכים בבלנדר | .טוחנים עד שהמרקם חלק אופן ההכנה:
)לפחות דקה שלמה( | .אם סמיך מדי מוסיפים עוד מים | .טועמים ומוסיפים
מתיקות לפי הטעם | .מעבירים לכוסות הגשה ושותים | .ניתן להוסיף לבלנדר שמים הכל ביחד בבלנדר לדקה,
מחזירים לכוס ושותים בהנאה.
גם כפית אבקת מאקה לחיזוק הערכים התזונתיים.
אייס קפה עם גלידה
שייק בננה תמר
החומרים:
2-3מנות ,טבעוני 10 ,דקות עבודה, כפית קפה | חצי כוס חלב/שמנת
3שעות זמן כולל השרייה מתוקה | 6-8קוביות קרח | כפית
החומרים: אחת תמצית וניל | כדור גלידה
חופן גדול אגוזי פקאן | 2-3בננות,
קלופות וחתוכות גס )קפואות
מצוינות כאן( | 3-5תמרים,
מגולענים | 1כוס מים )או יותר(
| סילאן ,אם צריך )כנראה שלא
יהיה צריך(.
אופן ההכנה:
שמים את אגוזי הפקאן בקערה או
קופסה | .מכסים במים ומשרים
בקירור 3שעות או למשך הלילה| .
מסננים ממי ההשרייה | .שמים את
האגוזים יחד עם שאר המצרכים
בבלנדר | .טוחנים עד שהמרקם
חלק )לפחות דקה שלמה( | .אם
סמיך מדי מוסיפים עוד מים| .
טועמים – זה כנראה יהיה מספיק
מתוק בגלל הבננה והתמרים ,אבל
מי שרוצה שיוסיף עוד סילאן למתיקות | .מעבירים לכוס הגשה גדולה או שתיים
קטנות ומגישים.
המדור בחסות
טל 818.785.3210 :פקס818.785.3692 :
www.weareinamerica.com 50
