Page 38 - waia196
P. 38

‫בטא‪-‬קרוטן מפגין פעילות אנטי‪-‬דלקתית חזקה‪ ,‬לפי‬    ‫את הסיכון למחלות לב ומשפרים את רמות‬              ‫למה הדלעת טובה‬
‫מחקר שפורסם במרץ ‪ 2018‬ב‪ - In Vivo-‬עד כדי כך‬                         ‫הכולסטרול והטריגליצרידים‪.‬‬      ‫לחולי סכרת?‬
‫שחוקרים מצאו שבטא‪-‬קרוטן חזק יותר מליקופן‪,‬‬                            ‫‪ .6‬מפחיתה דלקות בגוף‬
‫שהוא קרוטנואיד הידוע ביתרונותיו הבריאותיים‪ .‬על‬                                                                                                     ‫‪...‬המשך‬
‫פי סקירה שפורסמה באוגוסט ‪ 2019‬ב‪Journal of-‬‬      ‫בניגוד דלקת חריפה‪ ,‬שנוצרת למשל מחתך באצבע‬
‫‪ ,the American College of Cardiology‬דלעת עשירה‬  ‫ולרוב חולפת תוך מספר ימים‪ ,‬דלקת כרונית היא לא‬    ‫לתפקודי ראייה‪ ,‬מערכת חיסונית‪ ,‬רבייה והתפתחות‪.‬‬
‫גם בנוגדי חמצון‪ ,‬המונעים מחלות על ידי הגנה‬      ‫משהו שניתן להתעלם ממנו‪ .‬דלקת כרונית עלולה‬        ‫תזונה עשירה בוויטמין ‪ A‬או בטא‪-‬קרוטן עשויה‬
                                                ‫להוביל למחלות הקשורות לנכות ולתמותה‪ ,‬כגון‬
                        ‫מנזקי רדיקלים חופשיים‬   ‫סוכרת‪ ,‬מחלות לב‪ ,‬סרטן‪ ,‬מחלות כליות והפרעות‬             ‫להפחית את הסיכון לסוגי סרטן מסוימים‪ ,‬כך‬
                                                                                                            ‫על פי המכון הלאומי לבריאות בארה"ב‪.‬‬
         ‫‪ .7‬טובה לבריאות העיניים והעור‬          ‫אוטואימוניות‪ ,‬כפי שדווח במחקר שפורסם בדצמבר‬
‫בריאות העיניים והעור משתנות בהכרח‬               ‫‪ 2019‬ב‪ .Nature Medicine-‬מדענים עדיין חוקרים את‬                ‫‪ .4‬מסייעת לחיזוק מערכת החיסון‬
‫עם הגיל‪ ,‬אך חומרים מזינים מסוימים‬               ‫הדרכים שבהן מזון יכול להשפיע על רמות הדלקת‬             ‫המערכת החיסונית אחראית לשמור על הגוף‬
‫יכולים להציע תמיכה‪ .‬קיים קשר בין תזונה‬          ‫בגוף‪ ,‬אך כבר עכשיו ברור שתזונה עתירת רכיבים‬            ‫שלנו מפני פולשים חיצוניים שעלולים לגרום‬
‫לבריאות העיניים‪ ,‬על פי איגוד האופטומטריה‬                                                               ‫לנזק‪ .‬מיותר לציין את חשיבות העניין‪ ,‬במיוחד‬
‫האמריקאי‪ ,‬ואכילתה מומלצת מכיוון שהיא‬                                      ‫תזונתיים עשויה לעזור‪.‬‬        ‫בעונת ההצטננות והשפעת‪ .‬הדלעת מכילה‬
‫מכילה חומרים מזינים שעשויים לסייע‬               ‫הבטא‪-‬קרוטן המצוי בשפע בדלעות עשוי לסייע בכך‪.‬‬           ‫ברזל וויטמינים ‪ A, C‬ו‪ .E-‬כוס אחת של דלעת‬
‫בשימור הראייה‪ ,‬במיוחד אבץ‪ ,‬סיבים‪ ,‬לוטאין‪,‬‬
‫זאקסנטין וויטמינים ‪ A, C‬ו‪ E-‬המצויים בדלעת‬                                                                              ‫מספקת ‪ 9‬מ"ג של ויטמין ‪.C‬‬
‫ונמצאו כמועילים לעיניים‪ .‬הקרוטנואידים‬
‫לוטאין וזאקסנטין ידועים כמסייעים להפחית‬                                                                 ‫‪ .5‬הפחתת הסיכון למחלות לב ולסוכרת‬
‫את הסיכון לניוון מקולרי הקשור לגיל‪ .‬גם‬                                                                                                ‫מסוג ‪2‬‬
‫ויטמינים וגם קרוטנואידים פועלים כנוגדי‬
‫חמצון‪ ,‬ועשויים לשחק תפקיד‪ .‬הם עוזרים‬                                                                   ‫מצבים רפואיים כמו לחץ דם גבוה‪,‬‬
‫להילחם בנזק לתאים‪ ,‬שאחראי להזדקנותם‪.‬‬                                                                   ‫כולסטרול גבוה‪ ,‬סוכרת והשמנת יתר יכולים‬
‫ויטמינים ‪ C‬ו‪ E-‬יכולים למנוע תהליכים‬                                                                    ‫להעמיד אותנו בסיכון מוגבר‪ ,‬אך כך גם‬
                                                                                                       ‫הרגלים כמו עישון‪ ,‬שתיית אלכוהול‪ ,‬תזונה‬
           ‫הגורמים להאצת הזדקנות העור‪.‬‬                                                                 ‫לקויה וחוסר פעילות גופנית‪ .‬הוספת מזונות‬
                                                                                                       ‫עשירים בחומרים מזינים כמו דלעת עשויה‬
‫בשורה התחתונה‪ :‬הדלעת עשויה למנוע‬                                                                 ‫לסייע בקידום בריאות הלב‪ .‬דלעת היא מקור‬
‫מחלות לב‪ ,‬סוכרת‪ ,‬לחץ דם גבוה ולסייע לפתור‬                                                        ‫עשיר לחומרים מזינים בריאים ללב כמו סיבים‪,‬‬
‫בעיות במערכת העיכול‪ .‬לסוכרתיים מומלץ לבחון‬                                                       ‫אשלגן ונוגדי חמצון‪ .‬הדלעת דלה בפחמימות‬
‫את ההשפעות של הדלעת על רמות הסוכר‬                                                                ‫ובשומנים ועשירה במינרלים‪ ,‬ויטמינים רבים‬
‫באמצעות מד סוכר רציף וללא דקירות‪ .‬ניתן לשלב‬                                                      ‫כמו אשלגן‪ ,‬שהוא שחקן מפתח בעיבוד נתרן‪,‬‬
‫דלעת כחלק מתזונה יומית בריאה ועשירה‪ ,‬בין אם‬                                                      ‫ובסיבים תזונתיים שהוכחו באופן עקבי כמפחיתים‬

             ‫בתבשילים‪ ,‬מרקים או כצלויה בתנור‪.‬‬

                                                ‫‪Dr. Benny Nabizadeh‬‬

                    ‫מחירי תחרות‬

                                       ‫!‪WE WILL BEAT ANY PRICE‬‬

‫‪Implant | Abutment | Crown | Braces | Cleaning | Whitening‬‬

                    ‫‪818-676-0970‬‬

              ‫‪21617/21619 Sherman way. Canoga park, CA 91303‬‬

                                                                                                                                                                                ‫‪www.weareinamerica.com 38‬‬
   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43