Page 46 - waia178
P. 46
ורדית ירדני איך
תסדרו
סידור שולחן שולחן שבועות קלאסי הינו פשוט
למדי ומורכב כמובן מאלמנטים של שיבולי לחן
חיטה ,פריטים דקורטיביים בצבע לבן ופרחי בר. שבועות
שבועות הוא חג שהרבה אנשים אוהבים כי הוא
קליל ומוגשים בו מאכלים חלביים לצד מאפים חגיגי
טריים וחמים .חג השבועות הוא חג בו הצבע
הצבן שולט -צבעי המאכלים אותם אוכלים חג שבועות
בחג הזה -גבינה .הצבע הלבן מסמל הרמוניה, שמח!
שמחה ,אופטימיות ,נקי ,טהור והתחלה חדשה.
ובגלל שזהו גם חג הביכורים ,הוא מציין
את עונת הקציר של התבואה והפירות ,מה
שמתקשר עם עבודת אדמה ,חיבור עם הטבע
וכמובן את עונת הקיץ .כשאנו ניגשים לעיצוב
השולחן ,אנו משתמשים באלמנטים לבנים
ושקופים הנראים נהדר עם צבעוניות הפירות,
הגבינות והפרחים שעל השולחן.
התחילו עם עיצוב השולחן עם מפה לבנה.
ביחרו בכלים בצבעים בהירים – לאו דווקא
לבנים לגמרי )למשל יכולים להיות ורודים או
תכולים( .בחרו כלי קרמיקה ,כלי אמייל ,כלי
פורצלן או זכוכית .אפשר להשתמש גם בכלים
שקופים כדי לתרום למראה הרענן והאוורירי.
השתמשו בסלסלות כפריות כדי להגיש
מאפים ובסטנד לעוגה כדי שתבלוט ותעמוד
במרכז השולחן.
ארגנו זר של פרחים לבנים או צבעוניים בתוך
ואזות או אגרטלים נמוכים או ליצור מהם סידור
שולחן יופי בתוך סלסלאות קש או קופסאות
מתכת מעוצבות .כמו כן ,אפשר להשתמש
בעלים הירוקים או בעלים טרופיים כדי לקשט
את המפה ,ולהניח מעליהם נרות או ראנר של
יוטה עם תחרה .הוסיפו נרות גבוהים בפמוטים
יפים.
אם אתם גרים בבית ויש לכם חצר ,או פאטיו
גדול ,מומלץ לערוך את האירוע שם.
עיצוב שולחן לשבועות לא יכול להיות שלם בלי
פלטת גבינות -השתמשו בקרש בצבע עץ על
מנת להגיש עליו גבינות בוטיק בשלל צבעים
ומרקמים .ניתן לשלב על הפלטה קרקרים
מלוחים ,ענבים ירוקים או אדומים או אפילו
תאנים חתוכות .שילוב שקדים ,אגוזים וריבה
ישדרגו את המראה של הפלטה אפילו יותר.
מאכלים מומלצים להגשה :פשטידות,
בורקסים ,פסטות ,מאפים ,סלטים וקינוחים,
יוגורוטים ,ממרחים ,זיתים ועוגת גבינה.
בס״ד
סגולה רוחנית
הפרשת חלה, ליום ההולדת לכלה לבת מצווה
נשמת כל חי וכו... לחנוכת הבית ללידה קלה לחינה
Masashahar@Gmail.com יחד נשמח ,נתרגש ,נתפלל
www.weinamerica.com 46
