Page 40 - waia220
P. 40

‫עשרות נדבקו בהרעלת מזון‬
               ‫מחיידק אי‪-‬קוליי במקדונלדס‬

                        ‫רשתות המזון המהיר סובלות מירידה במכירות לאחר שהעליה‬
                          ‫בשכר המינימום לעובדים במסעדות‪ ,‬הביאה להתייקרות‬

                        ‫המחירים‪ .‬לאחר שבאוקטובר אדם אחד לפחות נפטר ועשרות‬
                         ‫נדבקו בהתפרצות חיידק אי קולי ממזון מזוהם במקדונלדס‬
                       ‫בעשר מדינות‪ ,‬נראה שיותר אנשים יעדיפו להמשיך לאכול בבית‬

‫)לעיתים דמיים(‪ ,‬חום והקאות‪.‬‬                      ‫בהצהרה שהוציאה החברה נמסר כי הממצאים‬                            ‫המרכז לבקרת מחלות בארה״ב‬
‫רוב האנשים מחלימים בתוך‬                          ‫הראשונים של החקירה מקשרים את הבצלים‬                             ‫פרסם באמצע אוקטובר אזהרת‬
‫כשבוע ללא טיפול מיוחד‪ ,‬אך‬                        ‫למקור אחד שמספק את המוצר לשלושה מרכזי‬                          ‫בטיחות מזון בעקבות הדבקה נרחבת‬
‫במקרים מסוימים‪ ,‬ובעיקר‬                           ‫הפצה‪ .‬מקדונלד‘ס הביעה מחויבות מלאה לבטיחות‬                      ‫בחיידק אי קולי בקרב סועדים ברשת‬
‫אצל ילדים וקשישים‪ ,‬עלולים‬                        ‫הלקוחות ואמרה כי תמשיך לשתף פעולה עם‬                             ‫מקדונלדס האמריקנית‪ .‬עשרות‬
‫להתפתח סיבוכים חמורים‬                            ‫הרשויות כדי לוודא כי האירוע יסתיים ללא נפגעים‬
‫כמו אי ספיקת כליות‪ ,‬הדורשים‬                      ‫נוספים‪ .‬חיידק אי קולי )‪ (Escherichia coli‬הוא חיידק‬                       ‫נדבקו‪ ,‬אחד מת וההשערה‬
‫אשפוז דחוף‪ .‬המרכז לבקרת‬                          ‫צואתי הנמצא במערכת העיכול של בני אדם ובעלי‬                               ‫היא שהבצל העביר את‬
‫מחלות האמריקני המליץ‬                             ‫חיים‪ ,‬אך קיימים זנים מסוימים שעלולים לגרום‬                              ‫הזיהום‪ .‬לפי הדיווחים‪ ,‬לפחות‬
‫לכל מי שסובל מתסמינים‬                            ‫לזיהומים חמורים במערכת העיכול‪ .‬ההדבקה‬                           ‫‪ 49‬אנשים מעשר מדינות שונות‬
‫לאחר שאכל כריך מק‬                                ‫מתרחשת כאשר חיידק נכנס לגוף דרך מזון מזוהם‪,‬‬                     ‫נדבקו‪ ,‬ביניהם אדם מבוגר שנפטר‪.‬‬
‫רויאל לפנות לטיפול רפואי‬                         ‫מים מזוהמים‪ ,‬או מגע ישיר עם אדם או חיה נגועים‪.‬‬                 ‫עשרה אושפזו בהם ילד שפיתח סיבוך‬
‫מיד ולעדכן את הצוות‬                                                                                            ‫חמור הנקרא ״תסמונת המוליטית‬
‫הרפואי בנוגע לצריכת המזון‪.‬‬                       ‫הסימפטומים כוללים כאבי בטן עזים‪ ,‬שלשולים‬                    ‫אורמית״‪ ,‬סיבוך שעלול להתפתח כתוצאה‬
                                                                                                        ‫מהידבקות בחיידק‪ .‬מספר המקרים הגדול‬
‫ד״ר דיוויד טאונסנד‪ ,‬מומחה למחלות זיהומיות אומר‬                                                       ‫ביותר התגלה בקולורדו ובנברסקה‪ ,‬כאשר רוב‬
‫כי בין ‪ 5-10%‬מהאנשים שמאובחנים עם זיהום‬                                                              ‫הנדבקים דיווחו שאכלו את סנדוויץ‘ ”מק רויאל“‬
‫מסוג אי‪-‬קוליי מפתחים סיבוכים חמורים יותר‪,‬‬                                                            ‫של מקדונלד‘ס‪ .‬מרכזי בקרת המחלות וה־‪FDA‬‬
‫כמו תסמונת אורמית המוליטית‪ ,‬או ‪ HUS‬תסמונת‬                                                            ‫דיווחו כי החקירה נמשכת ובינתיים נמצא כי מקור‬
‫זו מתפתחת כשבוע לאחר הופעת התסמינים‬                                                                  ‫הזיהום ככל הנראה קשור לפרוסות בצל ששימשו‬

              ‫הראשוניים כשהשלשולים פוסקים‪.‬‬                                                                                           ‫בסנדוויצ‘ים אלו‪.‬‬

‫סימנים להתפתחות ‪ HUS‬יכולים להיות‪ ,‬מתן שתן‬                                                            ‫מקדונלד‘ס הודיעה כי בעקבות החקירה היא הסירה‬
‫בתדירות נמוכה יותר‪ ,‬עייפות קשה ואיבוד צבע ורוד‬                                                       ‫את הבצלים ואת קציצות הבשר המשמשות את‬
‫בלחיים ובתוך העפעפיים התחתונים‪ .‬אנשים עם‬                                                             ‫ה“מק רויאל“ בכמה מדינות עד להשלמת החקירה‪.‬‬
‫‪ HUS‬צריכים להתאשפז מכיוון שהכליות שלהם‬                                                               ‫ההסרה כוללת את קולורדו‪ ,‬קנזס‪ ,‬יוטה‪ ,‬ויומינג‬
‫עלולות להפסיק לעבוד והם עלולים לפתח בעיות‬                                                            ‫וחלקים מאיידהו‪ ,‬איווה‪ ,‬מיזורי‪ ,‬מונטנה‪ ,‬נברסקה‪,‬‬
‫חמורות אחרות‪ .‬רוב האנשים עם ‪ HUS‬מחלימים‬                                                              ‫נבדה‪ ,‬ניו מקסיקו ואוקלהומה‪ .‬במקביל‪ ,‬החקירה‬
‫תוך מספר שבועות‪ ,‬אך חלקם יכולים לסבול מנזק‬                                                           ‫עדיין בוחנת האם ההתפרצות מוגבלת למדינות אלו‬

                                 ‫קבוע או ממוות‪.‬‬                                                                          ‫או שייתכן כי היא רחבה יותר‪.‬‬

‫שבט חן בוואלי‬  ‫שבט כפיר באגורה הילס‬              ‫שבט הראל בעיר‬    ‫ענת פיל‪-‬גולן‬
                                                                               ‫דולה מוסמכת‬
 ‫כיתות ב'‪-‬י"ב‬         ‫כיתות ה'‪-‬י"ב‬                  ‫כיתות ג'‪-‬י"ב‬
 ‫‪818-836-9412‬‬        ‫‪424-235-5734‬‬                 ‫‪310-579-7902‬‬     ‫מלווה בזמן ההריון‪ ,‬הלידה ולאחר לידה‬
                                                                  ‫מטפלת בשמנים‪ ,‬ברייקי וקערות טיבטיות‬

                                                                  ‫מעבירה קורסים של הכנה ללידה ליחידים וקבוצות‬

                                                                      ‫ענת ‪" -‬עני לה" מלווה את התינוקות‬
                                                                         ‫בעיסוי הודי והתפתחות הילד‬

                                                                       ‫‪Prenatal Yoga & Baby Yoga‬‬

                                                                                                                                       ‫‪www.weareinamerica.com 40‬‬
   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45