Page 34 - waia164
P. 34
שמן קוקוס
רוויות ,שתורמות משמעותית לחסימת עורקים". בריא ומזין או מזיק ורעיל? מואב אביטל-זראי
המעמד שצבר שמן הקוקוס כ"סופר-פוד" הפופולריות של הקוקוס החלה שמחקרים רבים מי לא שמע בשנים האחרונות על כך ששמן
עומד עכשיו בסימן שאלה כשמחקרים נוספים הראו שצריכה גבוהה בשמן קוקוס הביאה לירידה קוקוס זה ״סופר-פוד״ ושצריך לשלב אותו
בעד וכנגד מבלבלים את הצרכן .אז מה אפשר במטבח כמה שיותר .כתוצאה מהיסטריית
לעשות כאשר האינפורמציה שאנחנו מקבלים במשקל ,ירידה בכמות השומן הבטני ,תחושת הקוקוס שהתחילה בשנות ה ,2000חברות
שובע מהירה ,חיזוק מערכת החיסון ,הגנה מפני רבות הבינו את הביקוש ומוצרים רבים כגון
סותרת אחת את השניה ? דמנציה ,הגנה כנגד חיידקים מזיקים בקיבה ועוד שמן קוקוס ,ספריי קוקוס ,גבינות קוקוס ,קינוחי
קוקוס וכדומה הציפו את השוק )אין פלא שלא
ובכן ,אם אתם סובלים ממחלות לב ,או שיש לכם נשארו יותר קוקוסים על עצי הדקל הטרופים(.
היסטוריה של מחלות לב ,מומלץ להפסיק את אבל האם לקוקוס באמת מגיע התואר של מלך
השימוש בשמן קוקוס ובמוצרים העשויים משמן
השמנים?
קוקוס.
הפופולריות של הקוקוס החלה כאשר מחקרים
אם אתם בוחרים להשתמש בשמן קוקוס עשו רבים הראו שצריכה גבוהה בשמן קוקוס הובילה
זאת בהגבלה ,כשרוצים לקבל את הטעם לירידה במשקל ,ירידה בכמות השומן הבטני,
המיוחד של הקוקוס או כשרוצים להפוך מתכון תחושת שובע מהירה ,חיזוק המערכת החיסונית,
לטבעוני .בחרו שמן קוקוס באיכות טובה ,אורגני, הגנה מפני דמנציה ,הגנה כנגד חיידקים מזיקים
שמיוצר בכבישה קרה .תשלבו שמנים אחרים
בבישולים ובמאכלים כגון :שמן זית שמעולה ועוד.
בתור תוסף לסלטים ולאפייה ושמן האבוקדו
שעמיד בטמפרטורות גבוהה ומתאים בעיקר הבסיסי שנמצא על המדפים בסופרמרקטים נשמע נפלא ,לא? אהההה אז זהו שיש מעבר
לטיגון .שמן קוקוס הוא אינו ״סופר פוד״ אבל הוא השכונתיים שלנו .על כן ,לא ניתן לקשור תכונות לסיפור הנפלאות של הקוקוס ...לאחרונה שמן
גם לא רעל וכמו שאני אומרת ללקוחות שלי ״כל בריאותיות אלו לשמן הקוקוס הממוצע שמוצע הקוקוס זוכה לביקורות נוקבות מעולם הרפואה.
דבר במתינות הוא דבר טוב וחיוני לגוף ולנשמה״. לצרכן .בנוסף ,פרופסורית מאוניברסיטת הרווארד, איגוד הלב האמריקני עדכן את הנחיותיו והמליץ
קרין מיקלס ,הציגה כי ״שמן הקוקוס הוא רעל טהור" להימנע מחומצות שומן רוויות המצויות בשמן
מואב אביטל-זראי היא דיאטנית קלינית וכי זהו "אחד המאכלים הגרועים ביותר שאתם קוקוס ) (80-90%משום שצריכת שומן רווי מעלה
מתמחה בתזונה רפואית ואיזון משקל. מכניסים לגוף מאחר והוא עשיר בחומצות שומן את הרמות של כולסטרול ) LDLהכולסטרול ה'רע'(,
וכתוצאה מכך מגבירה את הסיכון לחלות במחלות
מחיר מיוחד ליעוץ ראשוני לב וכלי דם .בנוסף ,הרבה מחקרים שדיווחו על
לקוראי אנחנו באמריקה$99 : תכונות בריאותיות של שמן הקוקוס השתמשו
בתרכובת מיוחדת של medium chain 100%
323-717-5857 triglyceridesשנדיר מאוד למצוא בשמן הקוקוס
moavzaray@gmail.com
Greenstartnutrition.com
GreenStart ד״ר שרון ארבל
Nutrition פסיכולוגית מוסמכת
Moav Avital-Zaray Sharon Arbel, PhD
כולל :בדיקת הרכב גוף ,חישוב Licensed Clinical Psychologist
דרישות תזונתיות ,התאמת PSY 24146
תפריט אישי ועוד. אבחון פסיכו-דידקטי
וניורו-פסיכולוגי לילדים
טיפול בילדים ,משפחות,
יחידים וזוגות
צוות מגוון דוברי עברית
ואנגלית
אפשרות לפגישות גם
בVideo Conference
טיפול התנהגותי והדרכת הורים
גם בבית הלקוח
818-921-6806
18321 Ventura Blvd. Suite 315
Tarzana, CA 91356
Drsharonarbel@gmail.com
www.weinamerica.com 34